１１月初めに種を蒔いたソラマメ。
越冬して来春、大きくなって収穫へ。

信州地大根
肉質は緻密で歯切れ良く、漬物等に風味最高です。
うどんや蕎麦のタレとして、おしぼり用にもよい。

灰原辛味大根
肉質は緻密でかたく、粉質性が強い。
うどんや蕎麦のタレとしておしぼりように。

ねずみ辛味大根
葉は他の大根と違う特徴があります。
肉質は緻密でかたく、粉質性が強い。
うどんや蕎麦のタレとしておしぼりように。
長期保存用の漬け大根としても優れています。

親田（おやた）辛味大根
カブ形の大根
肉質は緻密でかたく、水分含有量が少なく貯蔵性に富み、辛味が強く、甘みもある。
薬味用のおろし大根として優れている。

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２０１０年、布団農法の栽培記録
品種　コシヒカリ（極早生種）　有機質肥料　菜種油粕（反当たり１００～１４０ｋｇ）

５月８日、代掻き。　　　　　　　５月１０日布団の敷き設。

布団敷き設後は水深を５～１０ｃｍ（布団は浮いている。）を維持し、２．５葉期になったら、落水し、根を活着させる。

５月２１日発芽。　　　　　　　６月３日生育状況。　　　　　メタンガス発生。

６月１６日2.5葉期。落水。　　　布団の下の状況　　　　　　７月２０日生育状況

株元　　　　　　　　　　　　　７月２３日開花　　　　　　　８月２５日

　
９月１日稲刈り　　　　　　　　天日干し（はぜ架け）　

野菜は珍しい品種をはじめいろいろなものを栽培しています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2010年栽培した中で特に印象のある野菜。左が３ｃｍほどの小さいナス。右がゼブラ状のナス。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　布団農法と呼ばれる農法でお米作り。綿の中に種子が入っていて田面に敷き詰めます。消費者参加型農業を模索中。体験者募集中。

機械植えをした圃場では手押し除草機、チェーン除草機を使用して除草作業。

お米の乾燥は天日干し（はぜ架け）。

ＨＰは「菜摘農園」http://natsumi-farm.jp/ 090-5314-3567(宮原）

サツマイモの収穫が始まりました。

収穫時、おもしろい形のいもがありました。

蛇みたいな形。土の中でもおもしろい育ち方をしていました。

掘り出していくとトンネルみたいで。

こちらは２つが合体してしまったような。

10月下旬に定植予定のたまねぎ苗の草取り。

機械が入りやすいように入り口を刈って。

信州地大根

信州地大根

ねずみ辛味大根

親田辛味大根

その他、山口大根、上田みどり大根も栽培。

土の中から顔を出しました。

こちらは鳴門金時。焼き芋にして食べるとおいしい。
寒くなってストーブの上で焼いて食べよう。

その他、紫芋（スイーツ）、ベニアズマ（蒸かし、天ぷら）、タマユタカ（干し芋）、カンパチ

10月から販売します。